Яйца бенедикт
Яйца бенедикт

Яйца бенедикт

Американская кухня


Как приготовить
    Ингредиенты
  • голландский соус (голландез):
  • яичный желток – 1 шт.
  • вино (белое сухое) – 2 ст.л.
  • соль – щепотка
  • масло сливочное – 50 гр.
  • лимонный сок – 1 ч.л.
  • яйца-пашот:
  • яйца – 2 шт.
  • соль – 0,5 ст.л.
  • уксус – 1 ст.л.
  • вода
  • дополнительно:
  • белый хлеб – 2 ломтика
  • бекон – 2 ломтика
  • укроп
  • молотый перец

Возможно вам понравится