Идеальные вареники с капустой/лучшее тесто для вареников
Идеальные вареники с капустой/лучшее тесто для вареников

Идеальные вареники с капустой/лучшее тесто для вареников

Как приготовить
    Ингредиенты
  • тесто:
  • кипяток - 100 мл.
  • сливочное масло - 40 гр.
  • яйцо - 1 шт.
  • мука - 330 гр.
  • соль - 1 ч.л.
  • сахар - 1 ч.л.
  • начинка:
  • капуста - 700 гр.
  • растительное масло
  • соль
  • перец

Возможно вам понравится

Бигос с квашеной капустой, колбасой и черносливом

Бигос с квашеной капустой, колбасой и черносливом

свежая капуста - 300 гр.
квашеная капуста - 300 гр.
лук - 1 шт.
чернослив вяленый - 100 гр.
колбаски охотничьи - 2 шт.
сахар - 1 ч.л.
подсолнечное масло - 100 мл.
лавровый лист
соль
Паста болоньезе

Паста болоньезе

тесто:
мука – 140-150 гр.
яичные желтки – 3 шт.
соль – 0,5 ч.л.
растительное масло – 2-3 ст.л.
вода – 1-2 ст.л.
соус болоньезе:
фарш – 300-400 гр.
репчатый лук – 1 шт.
чеснок – 3 зуб.
помидор – 1 шт.
томатная паста – 2 ст.л.
вода – 200-300 мл.
сахар – 0,5 ч.л.
паприка – 0,5 ч.л.
кориандр – 0,5 ч.л.
базилик – 0,5 чл.л.
черный перец – 0,5 ч.л.
корица – 1/4 ч.л.
соль
растительное масло
дополнительно:
укроп
дегидрированный желток (или твердый сыр)
Ризотто с овощами

Ризотто с овощами

рис круглозерный - 1 ст. (230 гр. )
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
перец сладкий - 200 гр.
горошек зеленый - 100 гр.
вода - 380 мл.
чеснок - 1 зубчик
соль, черный перец
растительное масло (оливковое, сливочное) - для жарки
Шашлык из куриных крыльев в духовке

Шашлык из куриных крыльев в духовке

крылья куриные 1 кг.
мёд 1,5 ст.л.
соевый соус 4 ст.л.
соус барбекю 2 ст.л.
лук 2 шт.
зелень
соль
перец