Кассуле

Кассуле

Французская кухня


Как приготовить
    Ингредиенты
  • ребра свиные – 400-500 гр.
  • сало – 80-100 гр.
  • фасоль (белая) – 300-350 гр.
  • колбаски полукопченые – 80-100 гр.
  • лук порей – 1 шт.
  • репчатый лук – 1 шт.
  • пшеничный хлеб – 3-4 ломтика
  • чеснок – 3 зуб.
  • сливочное масло -15-20 гр.
  • отвар фасоли – 1 ст.
  • домашний кетчуп – 190-200 гр.
  • лавровый лист – 2-3 л.
  • розмарин – 2-3 веточки
  • тимьян – 5-6 веточек
  • оливковое масло
  • соль
  • сахар
  • перец

Возможно вам понравится