Хинкали на заварном тесте с идеальной начинкой, по-грузински
Хинкали на заварном тесте с идеальной начинкой, по-грузински

Хинкали на заварном тесте с идеальной начинкой, по-грузински

Грузинская кухня


Как приготовить
    Ингредиенты
  • на тесто для хинкали:
  • вода 250 мл. (кипяток)
  • соль 1 ч.л.
  • растительное масло 2-3 ст.л.
  • пшеничная мука 600 гр.
  • куриное яйцо 1 шт.
  • начинка на хинкали:
  • говяжий бульон 400 мл.
  • мясной фарш 550-600 гр. (говядина+индейка)
  • репчатый лук 1 гол.
  • чеснок 2 зуб.
  • кинза
  • смесь перцев
  • соль

Возможно вам понравится