Куриные желудки в сметанно-томатном соусе
Куриные желудки в сметанно-томатном соусе

Куриные желудки в сметанно-томатном соусе


Как приготовить
    Ингредиенты
  • куриные желудки – 650 гр.
  • лук – 1 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • растительное масло – 2 ст.л.
  • томатная паста – 1 ст.л.
  • сметана – 5 ст.л.
  • лавровый лист – 2 шт.
  • смесь перцев горошком – 10 горошин
  • соль (я добавляю ¾ ч.л. )
  • сахар – щепотка
  • специи к курице – (я добавляю 3/4 ч.л. )
  • бульон, в котором варились пупки – 5 половников
  • вода - 2 литра (1 л. – для вымачивания, 1 л – для варки)
  • зелень – для подачи

Возможно вам понравится