Нежные перепела на сковороде
Нежные перепела на сковороде

Нежные перепела на сковороде

Время приготовления: 45 минут


Как приготовить
    Ингредиенты
  • перепела – 5 шт.
  • коньяк – 2 ст.л.
  • яблоки – 3-4 шт.
  • белое вино (полусладкое или полусухое) – 1 ст.
  • сливочное масло – 50 гр. или
  • цедра и сок 1-го апельсина
  • лук репчатый – 2 шт.
  • тимьян – 1 ст.л.
  • сахар – ½ ст.л.
  • для рассола/маринада:
  • вода – чтобы покрывала перепела
  • соль – 1 ст.л. с горкой
  • сахар – 1 ст.л. без горки

Возможно вам понравится