Ризотто с грибами и болгарским перцем на курином бульоне
Ризотто с грибами и болгарским перцем на курином бульоне

Ризотто с грибами и болгарским перцем на курином бульоне

Время приготовления: 40 минут


Как приготовить
    Ингредиенты
  • 600 мл. куриного бульона
  • 1 ч.л. тимьяна
  • 300 гр. грибы шампиньоны
  • 1 болгарский перец
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 40 гр. сливочного масла
  • 1 луковица
  • 200 гр. риса
  • 100 мл. белого сухого вина
  • 50 гр. пармезана или твёрдого сыра
  • пару веточек свежей петрушки
  • соль - опционально

Возможно вам понравится