Рыбная запеканка по-царски
Рыбная запеканка по-царски

Рыбная запеканка по-царски


Как приготовить
    Ингредиенты
  • филе белой рыбы -1 кг. ( у меня филе трески 650 гр. и морского языка 350 гр. )
  • отварной картофель в мундире -500 гр.
  • шампиньоны -300 гр.
  • лук репка – 1 средняя луковица.
  • болгарский сладкий перец -1 шт.
  • масло растительное – 3 ст.л.
  • для соуса:
  • масло сливочное -80 гр.
  • чеснок – 2 зубчика
  • мука пшеничная -30 гр.
  • сливки 10% -200 мл.
  • сметана 15% - 100 мл.
  • соль – 1 ч.л.
  • куркума – ½ ч.л.
  • сахар – ½ ч.л.
  • укроп для обсыпки готового блюда.

Возможно вам понравится