Японский молочный хлеб хоккайдо или советские булочки по 9 копеек
Японский молочный хлеб хоккайдо или советские булочки по 9 копеек

Японский молочный хлеб хоккайдо или советские булочки по 9 копеек


Как приготовить
    Ингредиенты
  • тонгжонг:
  • мука - 20 гр.
  • вода - 80 мл.
  • тесто:
  • молоко тёплое - 40 мл.
  • дрожжи быстрые - 4 гр.
  • сливки 20% - 30 мл.
  • яйцо - 1 шт.
  • мука - 280 гр.
  • сахар - 30 гр.
  • соль - 5 гр.
  • сухое молоко - 9 гр.
  • сливочное масло - 25 гр.
  • дополнительно:
  • сливочное масло
  • порошок корицы – 2 ч.л. (по желанию)
  • сахар – 2 ч.л.
  • размер формы - 20см x 8см x 10см

Возможно вам понравится