Киш с курицей и грибами и ленивый вариант открытого пирога в тарталетках
Киш с курицей и грибами и ленивый вариант открытого пирога в тарталетках

Киш с курицей и грибами и ленивый вариант открытого пирога в тарталетках

Французская кухня


Как приготовить
    Ингредиенты
  • тесто:
  • масло (маргарин) – 250 гр.
  • мука- 440-450 гр.
  • яйца – 2 шт.
  • соль – щепотка
  • начинка:
  • филе куриное – 300-350 гр.
  • шампиньоны – 400-450 гр.
  • твердый сыр – 150-160 гр.
  • бекон – 30-40 гр.
  • лук – 1 шт.
  • сливочное масло 15-20 гр.
  • растительное масло – 2-3 ст.л.
  • сметана (15%) – 150 гр.
  • молоко – 100 мл.
  • яйца – 2 шт.
  • соль
  • перец
  • ленивый киш в тарталетках:
  • тарталетки – 8-9 шт.
  • отварное куриное филе – 70-80 гр.
  • грибы – 50-60 гр.
  • репчатый лук – 1 шт.
  • твердый сыр – 40-50 гр.
  • сливки – 100 мл.
  • сливочное масло – 15-20 гр.
  • растительное масло 2-3 ст.л.
  • соль
  • перец

Возможно вам понравится