Медовый торт «сердце» с шоколадным кремом
Медовый торт «сердце» с шоколадным кремом

Медовый торт «сердце» с шоколадным кремом


Как приготовить
    Ингредиенты
  • рецепт медово-шоколадного торта:
  • тесто:
  • 180 гр. мука
  • 50 гр. коричневый сахар
  • 30 гр. мед
  • 30 гр. растительное масло
  • 1 шт. яйцо
  • 1/2 ч.л. сода
  • щепотка соли
  • банановый ганаш:
  • 140 гр. бананы
  • 1 ч.л. лимонный сок
  • 50 гр. белый шоколад (можно с молочным)
  • 70 гр. жирные сливки
  • 25 гр. сливочное масло
  • шоколадный крем:
  • 100 гр. черный шоколад (60 - 70%)
  • 25 гр. растительное масло
  • 1 шт. яичный желток
  • 1 шт. яйцо
  • 35 гр. молоко
  • 30 гр. сахар
  • 130 гр. жирные сливки
  • 4 гр. желатин + 20 гр. вода

Возможно вам понравится