Меренговый рулет со сливочным кремом
Меренговый рулет со сливочным кремом

Меренговый рулет со сливочным кремом

Как приготовить
    Ингредиенты
  • для меренги:
  • 4 яичных белка (100 гр. )
  • 230 гр. сахара
  • 1 ст.л. кукурузного крахмала
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • миндальные лепестки
  • для крема:
  • 250 гр. сливочного сыра
  • 250 мл. сливок жирностью 33%
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 50 гр. клубники для начинки (по желанию)

Возможно вам понравится

Чебуреки

Чебуреки

ингредиенты для заварного теста:
мука - +/-500 гр.
соль - 1 ч.л.
вода (кипяток) - 250 мл.
масло растительное - 2 ст.л.
начинка:
фарш (говядина 70% + свинина 30%) - 500 гр.
лук - 1-2 шт.
соль, черный перец
вода - 50 мл. для сочности
Пирожное «облако-рай»

Пирожное «облако-рай»

первый ягодный слой:
240 гр. киви
25 гр. сахара
4 гр. агар-агара
второй ягодный слой:
300 гр. малины (замороженной)
30 гр. сахара
5 гр. агар-агара
творожно-йогуртовый слой:
350 гр. творога
70 гр. сахарной пудры
250 гр. йогурта / сметаны 15-20%
15 гр. желатина
250 мл. молока
½ ч.л. ванилина
1-2 банана
Мясной пирог из сдобного дрожжевого теста в духовке

Мясной пирог из сдобного дрожжевого теста в духовке

на рецепт приготовления:
молоко 150 мл.
вода 150 мл.
свежие дрожжи 15 гр.
сахар 1 ст.л.
куриное яйцо 1 шт.
сливочное масло 50 гр.
мука пшеничная 500 гр.
соль 1 ч.л.
растительное масло 2,5 ст.л.
для начинки на пирог:
мясной фарш 300 гр.
репчатый лук 1 шт.
болгарский перец 1 шт.
картофельное пюре 2 ст.л.
смесь перцев
хмели-сунели
кориандр
соль
для смазывания пирога:
куриное яйцо 1 шт.
молоко 2 ст.л. (30 мл.)
Шведские пирожные без выпечки

Шведские пирожные без выпечки

овсянка — 150 гр.
сахар — 100-150 гр.
какао — 3-4 ст.л.
соль — щепотка
перец красный — щепотка
масло сливочное — 100 гр. (или кокосовое для vegan версии)
крепкий кофе — 2 ст.л.
кокосовая стружка — 20 гр.