Новогодний торт "красный бархат"
Новогодний торт "красный бархат"

Новогодний торт "красный бархат"


Как приготовить
    Ингредиенты
  • форма - 18 см 2 шт.
  • для бисквита "красный бархат"
  • мука - 350 гр.
  • сода - 1 ч.л.
  • разрыхлитель - 2 ч.л.
  • соль - 1/2 ч.л.
  • какао порошок - 14 гр. (2 ст.л. )
  • масло сливочное - 100 гр.
  • сахар - 300 гр.
  • масло растительное - 100 мл.
  • яйцо - 3 шт. (среднее)
  • кефир - 300 мл.
  • краситель - 1-2 ч.л.
  • тесто в 1 форма - 550 гр. 2 форма - 750 гр.
  • духовка - 170с
  • время - 45-55 минут
  • крем-чиз на сливках для прослойки
  • сливки 33-35% - 120 гр.
  • сахарная пудра в сливки - 50 гр.
  • сливочный сыр - 300 гр.
  • сахар в сыр - 50 гр.
  • крем-чиз на сливочном масле для выравнивания
  • сливочное масло - 250 гр.
  • сливочный сыр - 500 гр.
  • сахарная пудра - 130-150 гр.
  • краситель гелевый - 1/2 ч.л.
  • шоколадные подтёки
  • шоколад белый - 60 гр.
  • масло растительное - 10 гр. (2 ч.л. )
  • белый краситель - по желанию

Возможно вам понравится