Рождественский штоллен
Рождественский штоллен

Рождественский штоллен


Как приготовить
    Ингредиенты
  • молоко теплое – 100 гр.
  • яйцо крупное – 1 шт.
  • сливочное масло – 70 гр. + 30 гр. для пропитки
  • сахар – 70 гр. + 20 гр. ванильного сахара
  • мука – 250 гр. (+/- смотрите по тесту)
  • дрожжи живые – 20 гр.
  • цедра одного апельсина или большого мандарина
  • корица – 0,25-0,5 ч.л.
  • соль – одна треть ч.л.
  • смесь цукатов, орехов и сухофруктов – 150 гр. (залить ромом 50 гр. ) + 1 ст.л. муки
  • сахарная пудра – 30-40 гр.

Возможно вам понравится