Шоколадный рулет с орехами без муки / без глютена
Шоколадный рулет с орехами без муки / без глютена

Шоколадный рулет с орехами без муки / без глютена


Как приготовить
    Ингредиенты
  • 4 белка + 60 гр. сахара и щепотка соли
  • 4 желтка + 40 гр. сахара
  • темного шоколада - 140 гр.
  • молока - 30 гр.
  • крем: темного шоколада - 60 гр.
  • сливок 10% жирности - 50 гр.
  • жирных сливок 33% жирности - 250-300 мл.
  • глазурь: темного шоколада - 100 гр.
  • орехи
  • утварь: противень, пергамент

Возможно вам понравится