Сочный пирог с красной рыбой и брокколи из дрожжевого теста
Сочный пирог с красной рыбой и брокколи из дрожжевого теста

Сочный пирог с красной рыбой и брокколи из дрожжевого теста


Как приготовить
    Ингредиенты
  • ингредиенты:
  • мука пшеничная - +/-500 гр.
  • сахар - 1 ст.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • молоко теплое - 250 мл.
  • масло растительное - 30 мл.
  • яйцо - 1 шт.
  • дрожжи сухие - 7 гр.
  • для начинки:
  • филе рыбы (семга, форель) - 320 гр.
  • лук - 1 шт. (150 гр. )
  • рис отварной - 200 гр. (120 гр. сырого)
  • соль - 1 ч.л.
  • перец молотый
  • масло растительное (или сливочное) - 2 ст.л.
  • брокколи замороженная - 400 гр.
  • белок яичный - 1 шт.
  • желток + 1 ч.л. молока для смазывания пирога
  • жаренный кунжут для посыпки

Возможно вам понравится