Восточные сладости - арабское печенье маамуль
Восточные сладости - арабское печенье маамуль

Восточные сладости - арабское печенье маамуль


Как приготовить
    Ингредиенты
  • тесто:
  • семолина (манка) 500 гр.
  • сливочное масло 140 гр.
  • растительное масло 110 гр.
  • мука 250 гр.
  • молоко 120 гр.
  • розовая вода 30 мл.
  • сахарная пудра 100 гр.
  • разрыхлитель 1/2 ч.л.
  • мускатный орех (или махлеб) 1 ч.л.
  • соль щепотка
  • активные сухие дрожжи 3 гр. (8—9 гр. свежих)
  • сахар 1 ч.л.
  • начинки:
  • финики 250-300 гр.
  • растительное масло 2 ст.л.
  • 150 гр. грецкие орехи
  • мед 1-2 полные ст.л.
  • корица 1/4 ч.л.
  • фисташки 120-150 гр.
  • сахарный сироп 2-3 ст.л.

Возможно вам понравится