Воздушное дрожжевое тесто для пиццы
Воздушное дрожжевое тесто для пиццы

Воздушное дрожжевое тесто для пиццы


Как приготовить
    Ингредиенты
  • тесто:
  • мука 350 гр-400 гр
  • вода теплая - 200 мл
  • дрожжи сухие - 1 ч.л. (21 гр. свежих)
  • соль - 1 ч.л. (без горки)
  • сахар - 1 ч.л. (с горкой)
  • растительное масло - 30 мл
  • выход теста: 550-600 гр. на 2 пиццы
  • соус:
  • молоко 150 мл
  • сливочное масло - 30 гр
  • мука - 25 гр. (1 ст.л. )
  • чеснок - 1 зубчик
  • соль -
  • мускатный орех - 1 щепотка
  • черный перец -
  • начинка:
  • 1 пицца:
  • сыр твердый - 30 гр
  • моцарелла - 60 гр
  • креветка - 9-10 шт.
  • кальмар - 1 шт.
  • 2-я пицца
  • сыр твердый - 30 гр
  • моцарелла - 60 гр
  • колбаса - 50 гр
  • шампиньоны - 1-2 шт.
  • помидор - 0,5 шт. (2 черри)
  • маслины - 7 шт.

Возможно вам понравится