Брынза, рассольный сыр из молока на ферменте в домашних условиях
Брынза, рассольный сыр из молока на ферменте в домашних условиях

Брынза, рассольный сыр из молока на ферменте в домашних условиях


Как приготовить
    Ингредиенты
  • молоко коровье непастеризованное 3,5- 4%% - 5 л.
  • кальция хлорид 10% - 5 мл.
  • meito (натуральная закваска для сыра) - 1 щепотка
  • вода кипячёная - 100 мл.
  • соль - 3 ст.л.

Возможно вам понравится